ΜΟΣΧΑΡΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ & PORTOBELLO

ΥΛΙΚΑ:

1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια

 μανιτάρια portobello καθαρισμένα

3 πατάτες κομμένες

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

χυμό από 2 λεμόνια 

ελαιόλαδο 
μπαχάρι

αλάτι

πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Αλευρώνουμε το κρέας και το σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.
• Προσθέτουμε τα μανιτάρια και στη συνέχεια το σκόρδο.
• Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Μπορούμε να προσθέσουμε περισσότερο ή λιγότερο λεμόνι, ανάλογα με το πόσο ξινό το προτιμάμε.
• Σκεπάζουμε το κρέας με νερό και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει αρκετά αλλά να μη διαλύεται.
• Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τις κομμένες πατάτες και βράζουμε για λίγο ακόμη ώσπου να μαλακώσουν και να δέσει η σάλτσα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!