ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΚΕΙΚ ΦΡΟΥΤΩΝ

ΥΛΙΚΑ:

φρούτα της αρεσκείας μας κομμένα σε ροδέλες

200 γρ. βούτυρο λιωμένο

400 γρ. ζάχαρη

4 αυγα

210 γρ. φαρίνα

ξύσμα πορτοκαλι

2 βανίλιες

λίγη κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Σε μια φόρμα για κεικ ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο, την κανέλα και τη μισή ζάχαρη.Ανακατεύουμε καλά και στρώνουμε επάνω τα φρούτα μας.
• Με το μίξερ χτυπάμε τ’ αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη, τις βανίλιες και το ξύσμα και τέλος, τη φαρίνα. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα παχύρρευστο μείγμα.
• Περιχύνουμε το μείγμα μας πάνω από τα φρούτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για μισή ώρα περίπου, ανάλογα πάντα με το φούρνο.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!