ΛΙΜΟΝΤΣΕΛΟ

ΥΛΙΚΑ:

1 λίτρο καθαρό οινόπνευμα

1 1/2 λίτρο νερό

900 γρ. ζάχαρη (ίσως και λίγο παραπάνω)

φλούδες από 9 λεμόνια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Καθαρίζουμε τα λεμόνια από τη φλούδα τους , όπως τα μήλα.
• Βάζουμε το οινόπνευμα σε μια γυάλα και προσθέτουμε τις φλούδες. Το φυλάμε κλειστό στο ψυγείο για 5 μέρες.
• Πέντε μέρες αργότερα, παρασκευάζουμε το σιρόπι. Ρίχνουμε το νερό και τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και τα βράζουμε μέχρι να δέσει. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά.
• Αφαιρούμε τις φλούδες από τη γυάλα και ενώνουμε το αρωματισμένο οινόπνευμα με το σιρόπι.
• Σερβίρουμε το ποτό μας ζεστό ή παγωμένο με ένα παγάκι.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!