ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΠΛΑΚΙ

υΥΛΙΚΑ:

1 κιλό σαρδέλες

2 μεγάλες ντομάτες 

1/2 ματσάκι μαϊντανό

2 σκελίδες σκόρδο 

1 κ.γ. ρίγανη 

1/2 κούπα ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

λίγο νερό


EKTΕΛΕΣΗ:

• Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τις σαρδέλες και τις τοποθετούμε στο ταψί. 
• Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, το μαϊντανό και το σκόρδο και τα προσθέτουμε στο ταψί με τα ψάρια μας.
• Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και τη ρίγανη και αλατοπιπερώνουμε.
• Τέλος, ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο νερό.
• Ψήνουμε στους 220ο C για 1 ώρα περίπου.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!